divendres, 19 de juny de 2015

Tortell de nata. Els 40 del papi

No ha sigut fàcil, però entre l'hamaca, el moisés i la musiqueta... el petitó de la casa m'ha deixat acabar un tortell de nata per l'aniversari del seu papi, que demà dia 20 de Juny fa 40 !!

Per fer el tortell necessitarem:

2 llàmines de pasta de full
1/2l de nata per muntar
1 ou
Sucre de llustre

Deixem atemperar les dues llàmines de pasta de full i procurem que quedin dues rodones perfectes. A continuación fiquem un plat de menor diàmetre al mig, tallem la masa i retirem la part central. Ja tenim la base feta. Fer el mateix amb l'altre llàmina que serà la part superior.

Pintem amb aigua les dues capes i les unim per la part humida. Ara pintem tota la superficie amb una ou batut i cap al forn un 20/25 minuts.

Deixem refredar i tallem per la meitat.

Muntar la nata, farcir el tortell, sucre de llustre i només falta ficar-hi les espelmes, que siguin les 00:00h i bufar!!!

Feliç Aniversari



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada