Pastís mesura de iogurt

Avui un pastís ràpid, apte per moure l'hamaqueta de l'Ian i alhora batre els ingredients.

Complicat però finalment he pogut acabar-lo!

Aquí us deixo la recepta:

1 iogurt

1 mesura d'oli d'oliva

2 mesures de sucre

3 mesures de farina

3 ous

1 sobre de llevat químic

Suc de mitja taronja

Batre els ous en un bol i afegir el sucre sense parar de batre.

Afegir-hi el iogurt, l'oli, el suc de taronja i per últim la farina amb el llevat.

Afegir la barreja al motlle enfarinat amb mantenga i fornejar a 180 ºC 35 minuts.

Bon profit!!