Muffins cumple 5è mes

Per fer aproximadament  12 muffins:

- 250 gr de farina
- 1/2 culleradeta de llevat en pols
- 150 gr de sucre
- 1 huevo 
- 235 ml de llet  leche
- 60 ml d'oli de girasol

Preparació:

1- Ficar en un  bol la farina, el llevat i el sucre i fer un forat al mig.

2- En un altre bol, batre l'ou amb una forquilla i afegir la llet i l'oli.

3- Afegir aquesta barreja al forat de l'altre bol i barrejar poc a poc amb la forquilla, mai batre, només integrar-ho. No barrejar de més ja que obtindriem uns muffins com pedres.

4- Un cop feta la massas, omplir els motlles i cap al forn, uns 25 minuts a 180.

5- Deixar refredar i bon profit!