dimecres, 10 de febrer de 2016

Sardina de pasta de full

Avui és l'enterrament de la sardina, dimecres de Cendra, fet que posa fi al carnaval.

Aquest any ens la mengem per postre!

Ingredients:

1 llàmina de pasta de full
1/2l de nata per muntar
ou
300gr de sucre de llustre

Elaboración:

Deixem atemperar la llàmina de pasta de full i dibuixem dues sardines idéntiques i tallem la masa.

Pintem amb aigua les dues capes i les unim per la part humida. Ara pintem tota la superficie amb una ou batut i cap al forn a 200 graus uns 10-15 minuts.

Deixem refredar i tallem per la meitat.

Muntar la nata a la Cooking Chef, 1' vel.1 i seguir 3' a vel.4.

Farcir i pintar amb xocolata desfeta i fins l'any vinent Carnestoltes!!!




Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada