divendres, 27 de juny de 2014

EMBUTIDOS RIOS - Croquetas de Morcilla de Burgos

Avui seguint la recepta del Chef Arrabal, prepararem unes croquetes de morcilla de Burgos gentilesa de Embutidos Ríos.

1 Morcilla de Burgos Ríos
100 ml de nata líquida
Desmiguem la "morcilla" i l'fegim a la paella amb la nata líquida. Ho deixem coure durant uns minuts i reservem.Quan la massa estigui frefa, donem forma a les croquetes, pasem per farina, ou, pa ratllat i fregim.Ho acompanyem amb la salsa de tomàquet gentilesa de Caldos Aneto. (Salsa que encara no està al mercat i que espero que ben aviat pogueu tastar-la, de ben segur que repetireu.


BON PROFIT!!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada